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歐邦(圖)-空氣能香菇烘干機(jī)案例-黔南州空氣能香菇烘干機(jī)

廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:廣州市番禺區(qū)石壁街都那西路88號(hào)
  • 主營(yíng):超低溫空氣源熱泵,熱泵熱水器,熱泵泳池設(shè)備,非標(biāo)熱泵定制
業(yè)務(wù)熱線:18588877348
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    歐邦(圖)-空氣能香菇烘干機(jī)案例-黔南州空氣能香菇烘干機(jī):

    廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司位于珠三角經(jīng)濟(jì)文化交流中心-廣州市,總面積達(dá)20000平方米,是一家專(zhuān)業(yè)從事熱泵熱水器、熱泵烘干設(shè)備、空調(diào)熱水器研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的大型科技公司。

    食品方面:臘肉、海鮮、果脯、紅棗、食用菌、紅薯等等;把熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用于食品物料的干燥愈來(lái)愈得到人們的關(guān)注。一方面是過(guò)去對(duì)食品等熱敏感性物料的干燥一般采取冷凍干燥,但干燥成本太高;另一方面是熱泵干燥的干燥條件溫和,干燥參數(shù)易于控制,采用恰當(dāng)?shù)目刂品椒?,熱泵干燥系統(tǒng)可在常壓下實(shí)現(xiàn)冷凍干燥。










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    空氣能熱泵熱源木材烘干設(shè)備的熱源部分為高溫空氣能熱泵。根據(jù)窯型裝載量配置的熱泵主機(jī)在壓縮機(jī)做功下吸收空氣中的熱量壓縮汽化成95-105℃的高溫介質(zhì),使用專(zhuān)利保溫銅管輸送到窯內(nèi)高效冷凝器中交換熱量加熱窯內(nèi)空氣,平均節(jié)能效率達(dá)到2.78(1KW的電能做功吸收空氣中的熱量可產(chǎn)生2.78倍的制熱量約2400大卡);配套高度保溫效果的烘干窯殼體和專(zhuān)業(yè)的設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與合理的烘干工藝流程,綜合效果相比其他常規(guī)熱源可為整個(gè)干燥過(guò)程節(jié)省22-33%的能耗。



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    香菇烘干工藝要點(diǎn),就是圍繞使鮮菇內(nèi)部水分?jǐn)U散轉(zhuǎn)移速度和表面蒸發(fā)速度基本上達(dá)到平衡制定的。平衡控制后,脫水容易,黔南州空氣能香菇烘干機(jī),干燥制品質(zhì)量高。如果長(zhǎng)時(shí)間達(dá)不到平衡,則外形和色澤達(dá)不到要求,干燥制品質(zhì)量差。這個(gè)平衡要由熱風(fēng)的溫度和風(fēng)量來(lái)控制,不同的干燥期熱風(fēng)的溫度和風(fēng)量參數(shù)也不同。

    (1)在干燥鮮菇時(shí),如果溫度在45℃以上,通風(fēng)量不夠時(shí),鮮菇表面細(xì)胞組織破壞,阻塞了與體內(nèi)聯(lián)系的毛細(xì)管,則常會(huì)發(fā)生煮菇現(xiàn)象,菇傘成黑色,空氣能香菇烘干機(jī)案例,菌褶倒伏并成土黃 色,干燥制品質(zhì)量低劣。

    (2)也不能過(guò)分加大通風(fēng)量,以促進(jìn)表面蒸發(fā)加速,這樣會(huì)造成能耗加大,干燥成本上升。

    (3)干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開(kāi)始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過(guò)程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動(dòng)速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度為50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致。干燥時(shí)間3—4小時(shí)。此期菌呈淡黃 色,空氣能香菇烘干機(jī)設(shè)備,并開(kāi)始產(chǎn)生香味。

    (4)干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時(shí)間1—2小時(shí),熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),節(jié)能空氣能香菇烘干機(jī),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí),干菇體內(nèi)含水量達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),≤13%。







    黔南州空氣能香菇烘干機(jī)-歐邦-空氣能香菇烘干機(jī)設(shè)備由廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司提供。廣州歐邦熱能設(shè)備有限公司(mashulka.com)位于廣州市白云區(qū)均禾街新科上村東街3號(hào)一樓。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前歐邦在太陽(yáng)能熱水器中享有良好的聲譽(yù)。歐邦取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。歐邦全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)。
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